عزا الناطق الرسمي باسم اللجنة التسييرية لاتحاد اصحاب المخابز عصام عكاشة أسباب زيادة أسعار الخبز إلى الزيادات العالمية في أسعار القمح، مؤكدا ان الحرب الروسية الاوكرانية لها اثر كبير في تداعيات ارتفاع اسعار القمح عالميا.
وأضاف عكاشة أن سبب تباين أسعار المخابز يرجع إلى إختلاف التكاليف الكلية للانتاج ممثلة في الكهرباء وأجور العاملين إضافة للزيادة في أسعار الدقيق.
وقال عكاشة أن الحكومة ليس لها أي دور في تحديد أسعار الدقيق ، وأن الشركات المنتجة تعتمد إعتماد كليا في الاستيراد على الميزانيات المتاحة من العملة الصعبة، وأن زيادة سعر الصرف أدى إلى تقليل الكميات المستوردة من القمح.






