تركيا تزدهر بانتاج الورود السوداء

إسطنبول: الوطن tv
تتميز منطقة خلفتي، الواقعة جنوب شرقي تركيا، بإنتاج ورود ذات ملمس مخملي ولون أسود داكن ورائحة لا تُقاوم، إذ تشتهر هذه المنطقة بتربة لها سمات فريدة أبرزها المستوى المناسب لدرجة الحموضة.
وفيما يطغى الأسود على البراعم، يصبح لون الورود عند اكتمال نموّها أحمر غنياً أشبه بلون الخمر.
ويتعذر الحفاظ على لون الوردة المعروفة باسم “كاراغول” بالتركية والتي تتميز بأشواكها الكثيفة، في أي مكان آخر، على ما يوضح الخبراء.
ويطمح سكان خلفتي إلى تحويل “كاراغول” إلى علامة تجارية لأنّ قطاع الورود في تركيا يشكل مهنة مزدهرة.
وتمثل محافظة إسبرطة في غرب البلاد أبرز اللاعبين في هذا القطاع حالياً، وتُعرف بأنها “حديقة ورود تركيا”.
وتنتج تركيا إلى جانب بلغاريا 80% من إجمالي زيت الورود المُنتجة في العالم.